03 換個角度想,等待是美好的

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這個說好網誌會從台中餐廳吃透透到自己動手做的弟弟自從來到澳洲後,一次網誌都沒寫過,昨日他心血來潮地想要用六人份量的飯製作美味的蛋包飯,看著他拍出來的成品,卻對網誌興致缺缺,說甚麼我也要把這PO出來給大家嚐嚐
在了解澳洲的消費高昂,甚麼都要錢,甚麼都是台灣的兩、三倍價後,弟弟開始看美食節目,挽起袖子準備大展身手!
蛋包飯。 是小時候與外公的回憶,外公在的時候,有時候家裡晚餐是在裕毛屋買回來的熟食,其中一項便是那用蛋包覆的炒飯,蛋淋上番茄醬,好甜好好吃。
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為食物的新鮮把關,弟弟願花時間把新鮮食材切丁也不想要用冷凍食品替代。
有紅蘿蔔、培根、洋蔥、玉米、番茄、蔥花、蒜蓉
參考網誌:蛋包飯【日式好味飯】Omurice
好在上回堂姊從台灣帶來阿基師的藝廚寶不沾鍋,那蛋皮才能做得如此好看。
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2 則留言:

  1. 好像好好吃..好厲害 我每次做蛋包飯都失敗 哈~

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  2. Dear Chi,

    做蛋包飯最需要膽大心細~ 快、狠、準,就直接給他翻過去 就對了@@
    然後就成功了 :)

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