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  昨天伯父買了一大盒的肉桂甜甜圈,真是超級好吃的啦~
  吃過那麼多的甜甜圈,我最欣賞的就是肉桂味道,因為很香^^

  記得很久以前念念問過怎麼做甜甜圈
  可惜我對甜甜圈沒有研究><

  咬一口甜甜圈,甜滋滋的感覺

  感覺到幸福,原來這就是幸福的滋味

  尤其熱熱溫溫的它吃起來更有口感~ 哇..想一口接一口

  可惜甜甜圈很會吸油,所以不可以吃多..但他真的是不錯的甜點!

  Donut King是澳洲大人小孩都愛的有名連鎖店

  你來就不要錯過Donut King喔! (圖片於Donut King官網所有)

          
           中筋粉3杯、蛋2粒、細糖3大匙、
           奶粉3大匙、奶油3大匙泡打粉1小匙、
           鹽1/2小匙、乾酵母1大匙、水3/4杯~

           作法:
            1. 全部攪拌成糰、出筋→第一次發酵
           50分
           2. 發酵好的麵糰壓出空氣→整型後,
           醒10~15分鐘
           3. 工作台上灑上少許麵粉,然後將麵
           糰桿成1.5㎝厚,再用圓模壓出形狀
           4. 最後,再靜置30分→第二次發酵(不
           用發到很大,約一倍大即可)
           5. 起油鍋,熱鍋冷油→小火慢炸(第一
           面25秒,翻面→再炸20秒即可)
           6. 吸過油之後,趁熱沾上肉桂糖粉;
           或等涼淡上巧克力都很好吃:)

1 則留言:

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